36.80 € / bottiglia (minimo 6 bottiglie)
Altre Informazioni
Epoca vendemmia: Metà ottobre
Tipologia terreno: calcareo-argilloso
Vinificazione: Macerazione svolta sulle bucce per 9 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata
Fermentazione: Svolta in acciaio per 20 giorni
Tipo di vino: Grande vino, strutturato e con una predisposizione ad un lungo invecchiamento
Durata del vino: oltre i 20 anni
dal profumo ricco ed intenso con note di frutta matura. Dal gusto morbido con tannini vellutati e un finale lungo.
Quando e Come
Servire a:
16-18 °
Abbinamento:
Piatti come arrosti di carne rossa, brasati, cacciagione, selvaggina, cibi tartufati, formaggi a pasta dura e stagionati.
Tipo di calice:
Bicchiere gran balon
