2018

Lacrima di Morro d'Alba DOC

Brunori

10.90 € / bottiglia (minimo 6 bottiglie)

75 cl.

Quantità - 6 + 10.90

Aromi

mirtillo

rosa

violetta

Le origini della lacrima di Moro d’Alba sono molto antiche, si narra addirittura che fosse il vino preferito da Federico Barbarossa quando, durante l’assedio d’Ancona, aveva preso possesso del castello di Morro d’Alba.

Altre Informazioni

Epoca vendemmia: Fine settembre/ Inizio ottobre
Altitudine vigneto: 200 m s.l.m.
Fermentazione: Fermentazione con le bucce a temperatura controllata con macerazione di 4/5 gg
Tipo di vino: Vino di pronta beva ma che reagisce molto bene ad un medio invecchiamento

asciutto, sapido, di corpo, armonico

Quando e Come

Servire a:
15-18 °

Abbinamento:
si abbina a piatti semplici, ma decisamente saporiti: salsicce di fegato e in generale con antipasti a base di salumi, e primi piatti con salse al pomodoro. Carni alla griglia o piatti di portata con carni bianche in preparazioni anche strutturate o spezi

Tipo di calice:
Bicchiere borgogna

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