2017

Rosso di Valtellina DOC Scintilla

La Grazia

13.20 € / bottiglia (minimo 6 bottiglie)

75 cl.

Quantità - 6 + 13.20

Aromi

mandorla

nocciola

piccoli frutti rossi

Altre Informazioni

Epoca vendemmia: ottobre
Altitudine vigneto: 450 m s.l.m.
Tipologia Vendemmia: Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Fermentazione: Svolta in vasche di accacio inox a temperatura controllata
Tipo di vino: Vino di pronta beva predisposto ad un medio invecchiamento

Al gusto si esprime con stoffa mai prepotente ma molto equilibrata. Appena piacevolmente tannico, di tannini serbevoli che evidenziano la specificità del Nebbiolo di montagna. Ben armonico nella freschezza e sapidità

Quando e Come

Servire a:
16-18 °

Abbinamento:
Primi piatti al ragù di carne saporito, pizzoccheri alla valtellinese, carni bianche in tegame, carni rosse alla griglia.

Tipo di calice:
Bicchiere borgogna

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