2015

Rosso Ipno Cannonau di Sardegna DOC

Le tenute Carlo Pili

10.90 € / bottiglia (minimo 6 bottiglie)

75 cl.

Quantità - 6 + 10.90

Aromi

speziato

piccoli frutti rossi

prugna

Altre Informazioni

Sistema di allevamento: Guyot
Epoca vendemmia: Metà ottobre
Densità impianto: 5500 piante per ettaro
Altitudine vigneto: 220 m s.l.m.
Tipologia terreno: Medio impasto
Vinificazione: Vinificazione ottenuta con macerazione sulle bucce per 7/8 giorni
Fermentazione: Svolta in acciaio inox per 12 giorni
Tipo di vino: Vino predisposto ad un medio invecchiamento

Quando e Come

Servire a:
18 °

Abbinamento:
Carne alla griglia,arrosto o brasati. Piatti a base di angello o selvaggina (cinghiale)

Tipo di calice:
Bicchiere borgogna

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