2015

Rosso Ipno di Monica DOC

Le tenute Carlo Pili

10.80 € / bottiglia (minimo 6 bottiglie)

75 cl.

Quantità - 6 + 10.80

Aromi

mandorla

mora

ciliegia

Altre Informazioni

Sistema di allevamento: Guyot
Epoca vendemmia: Metà ottobre
Densità impianto: 5500 piante per ettaro
Altitudine vigneto: 200 m s.l.m.
Tipologia terreno: Medio impasto
Vinificazione: Svolta attraverso una macerazione sulle bucce per 7/8 giorni
Fermentazione: Svolta in acciaio inox per 12 giorni

Quando e Come

Servire a:
18 °

Abbinamento:
Secondi di carne, suino ed in particolare carni alla griglia, formaggi stagionati, selvaggina.

Tipo di calice:
Bicchiere borgogna

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