Vini da abbinare a:
Frittelle di mele

Per scegliere il vino giusto per le frittelle di mele, tipico dolce del Trentino Alto Adige, dobbiamo tenere conto della nota dolce e della grassezza data dalla frittura. Solitamente inoltre sono ricoperte da una spolverata di cannella che aggiunge aromaticità. Il vino ideale deve rispettare il sapore delicato ed essere in grado di pulire il palato a ogni sorso. Per noi l’abbinamento migliore è quindi quello con un vino dolce, in particolare un Moscato, perfetto per la sua leggera frizzantezza, le note delicate di frutta e fiori e l’acidità bilanciata. Se preferisci uno stile più avvolgente puoi scegliere un passito, purché abbia note altrettanto delicate e un’acidità altrettanto presente. Qui nella selezione puoi trovare varie espressioni di entrambi gli stili da abbinare alle frittelle di mele. Divertiti a trovare quella più adatta a te!

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