Vini da abbinare a:
Cioccolato

L’abbinamento tra vino e cioccolato può essere una sfida complessa. C’è infatti da tenere in considerazione lo stile e la percentuale di cacao che lo rende più o meno amaro. La tipologia di vino che ti consigliamo è il passito, tra i vini dolci quello che sostiene meglio la consistenza e il sapore del cioccolato. Ti consigliamo di sceglierne uno con note più scure, di caffè per gli stili più amari. Un esempio può essere il Sagrantino di Montefalco, con un moderato tannino. Per un cioccolato più dolce puoi scegliere un passito con note più fruttate e dolci, come lo Zibibbo. Anche questa volta le possibilità sono moltissime. Dai un’occhiata alla nostra selezione e scegli il passito più adatto al tuo gusto.

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