Mosole

Veneto

La Tenuta Mosole si trova a pochi chilometri da Venezia, percorrendo la strada del vino verso il Friuli, tra le pianure che si stendono all’orizzonte, i canali, i sentieri e i boschi che si perdono tra la nebbia e che fanno da cornice naturale alle tante tracce di epoca romana, c’è un antico casolare rustico da cui si può spaziare cono sguardo su oltre 30 ettari di vigneto.

Il suolo, frutto di antiche alluvioni, è caratterizzato da un equilibrata sostanza organica ed è ricco di elementi minerali come potassio, calcio, magnesio, argilloso, mentre sotto ne è ben presente uno di caranto (carbonato di calcio). Regalano ai vini rispettivamente potenza, esaltazione del frutto, mineralità ed espressione.

Il territorio è il patrimonio genetico, alla base di tutti i grandi vini. Consente alle diverse varietà di maturare sviluppando il giusto equilibrio tra: zucchero, acidità, aromi e tannino. La presenza dei venti, prevalentemente serali, abbassa così le temperature, favorendo l’escursione termica tra notte e giorno e agevola la componente fenolica e la struttura nei vini.

Caratteristiche

Regione

Veneto

Bottiglie prodotte

180.000

Filosofia

Vitigni autoctoni, Vitigni minori

I vini di Mosole

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Approfondimenti dal

Magazine

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