Vini da abbinare a:
Spezzatino con polenta

Tipico piatto della stagione invernale, lo spezzatino con polenta può trovare l’abbinamento ideale con molti vini. Cosa c’è da tenere in considerazione per la ricerca del vino giusto? Senz’altro la consistenza dei due elementi principali, la carne e la polenta, e la presenza della cremosità della salsa, risultato della cottura in umido. Il nostro consiglio è quello di orientarti sui vini rossi, senza dubbio la scelta più tradizionale ma anche la più adatta. Puoi decidere a seconda dei tuoi gusti  tra uno strutturato come il Barolo, 100% Nebbiolo, o uno mediamente strutturato come il Nero di Troia. Se vuoi uscire fuori dagli schemi e cercare un’alternativa, puoi provare un bianco strutturato come il Pecorino. Per conoscere tutti i suggerimenti dei nostri sommelier per l’abbinamento tra vino e spezzatino con polenta dai un’occhiata alla nostra selezione.

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