I vini rossi mediamente strutturati
Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.
Rosso di Valtellina DOC 2017 – La Grazia
12.90€
Disponibilità: Disponibile
Rosso di Valtellina DOC 2017 – La Grazia
12.90€
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Colore rosso rubino, al naso piccoli frutti rossi e nocciola, al palato si esprime con stoffa mai prepotente ma molto equilibrata. È piacevolmente tannico con un bell’equilibrio. Ha una predisposizione per un medio invecchiamento.
Spedizione
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Caratteristiche
Vitigni
Nebbiolo 100%
Denominazione
Rosso di Valtellina DOC
Tipologia
Regione
Lombardia
Grado alcolico
13,0 %
Bottiglie prodotte
3.500 annue
Abbinamenti a cura di
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 PrimiPizzoccheri |  CarneBolliti misti |  Piatti etniciGulash |
 Piatti vegetarianiFunghi |
Occasioni
 Cena con amici |  Occasioni e cene informali |
Altre caratteristiche
Zona di produzione
Tirano (SO)
Fermentazione
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
6 mesi in piccoli serbatoi di acciaio inox
Formato
0,75 l
Bicchiere
Borgogna
Aromi
Nocciola, Piccoli frutti rossi
Altitudine vigneto
450 m s.l.m.
Resa per ettaro
80 q/ha
Tipologia vendemmia
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Epoca vendemmia
Ottobre
Servire a
16- 18 gradi
Filosofia produttiva
Vitigni autoctoni, Viticoltura eroica
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