Bellaveder

Trentino

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L’azienda agricola Bellaveder si estende in un unico corpo di otto ettari sul conoide di Faedo in Trentino, zona storicamente vocata alla coltura della vite. Il nome "Bellaveder" compare per la prima volta in una bolla episcopale del 1767. Di qui la loro prima etichetta: "A burgo S. Michaelis ad Athesim Faedi ascendit per Mansum Bellaveder". E’ gestita con cura ed attenzione dalla famiglia Luchetta che preserva i terreni e cura i propri vigneti dove le rese per ettaro sono tenute molto basse a favore della qualità finale senza utilizzo di prodotti chimici o diserbati nel rispetto dei principi dell’agricoltura biologica.

Per la vinificazione e lo stoccaggio hanno una cantina sotterranea costruita nel 2003 dove risiede la maggior parte dei loro vigneti a Faedo. Inoltre hanno un altro vigneto che si eleva oltre i 600 metri sul livello del mare sopra il lago di Cavedine nella  Valle dei Laghi, tra il Garda e le Dolomiti di Brenta.

Le varietà a bacca bianca, Chardonnay, Pinot bianco, Sauvignon e Gewürztraminer, sono state mantenute sulla tradizionale pergola trentina, che assicura protezione dalla diretta irradiazione solare estiva e dunque freschezza; le varietà a bacca rossa, Pinot nero, Teroldego e Lagrein, crescono a guyot, forma di allevamento che garantisce un maggior numero di ceppi per ettaro ed un ottimo livello di maturazione delle uve.

Caratteristiche

Regione

Trentino

Bottiglie prodotte

85.000

Filosofia

Vignaioli indipendenti, Vitigni minori, Vignaioli eroici

I vini di Bellaveder

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