Contrada Salandra
Campania
Situata a Pozzuoli, Contrada Salandra è riconosciuta come apice qualitativo della zona dei Campi Flegrei. I suoi vini, precisi, espressivi e lineari, vini che si pongono come autentica e originale interpretazione della Doc Campi Flegrei.
L'azienda è una delle più affascinanti realtà produttive del panorama vinicolo campano, situata a nord di Napoli, nel comune di Pozzuoli, nel cuore dei Campi Flegrei.
Nasce nel 2000 come attività di apicoltura biologica e produzione di miele, cera d’api, pappa reali e propoli, dal desiderio di Giuseppe Fortunato e sua moglie Sandra di vivere a stretto contatto con la natura. Recuperando pochi ettari di vigneto familiare in località Licola e Monteruscello, Giuseppe e sua moglie hanno inoltre inaugurato una piccola produzione vinicola basata sui vitigni tipici del territorio: Falanghina e Piedirosso
Caratteristiche
Bottiglie prodotte
15.000
Filosofia
Vitigni autoctoni, Vitigni minori
I vini di Contrada Salandra
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Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco e Pinot Meunier sono tra i vitigni più utilizzati per il metodo classico ma gli ultimi anni hanno visto un incremento nell’utilizzo di altre varietà, spesso autoctone, sia in blend che in purezza
