Vini da abbinare a:
Gorgonzola

Il gorgonzola è il formaggio erborinato più popolare nel nostro paese. Tipico della regione lombarda, è caratterizzato da un odore inconfondibile e da un gusto più o meno delicato a seconda che si scelga quello dolce o piccante. Quale vino abbinare a un formaggio così particolare? Per la versione dolce ti consigliamo un bianco con una buona aromaticità come lo Zibibbo, intenso e profumato. Con la versione piccante è possibile abbinare un rosso strutturato come Sangiovese e Nebbiolo. Ma l’abbinamento che ti sorprenderà più di tutti è quello con il vino dolce passito. Struttura, dolcezza e persistenza creano un equilibrio perfetto, in contrasto con la grassezza, la cremosità e la nota amarognola del gorgonzola. Siamo certi che non riuscirai più a farne a meno. Provare per credere. Consulta la nostra selezione e scegli il tuo vino preferito per l’abbinamento con il gorgonzola.

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