Passito Vernaccia IGT “Crannatza” 2015 – Orro

19.90

Disponibilità: Disponibile

Passito Vernaccia IGT “Crannatza” 2015 – Orro

19.90

Disponibilità: Disponibile

Un grande passito, strutturato e con una predisposizione ad un lungo invecchiamento. Dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, presenta dei sentori di frutta secca tostata. Le forti sensazioni percepite si basano anche sulla notevole componente alcolica che, insieme a tutti gli altri elementi estrattivi, contribuisce a determinare l’importante persistenza aromatica intensa.

Spedizione

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Caratteristiche

Vitigni

Vernaccia di Oristano 100%

Denominazione

Vernaccia IGT

Tipologia

Vini dolci

Regione

Sardegna

Grado alcolico

16,0 %

Bottiglie prodotte

5.000 annue

Abbinamenti a cura di


Alberto SOMMELIER FISAR
Esperto di vini dolci passiti

Abbinamento
Per contrapposizione

Vitigno preferito
Zibibbo

AntipastiFoie gras

Salumi e formaggiGorgonzola
Fontina
Formaggi stagionati
Formaggi alle erbe

icona cheesecake: vini da abbinare ai dolci

DolciMillefoglie
Panettone
Biscotti allo zenzero
Cantucci
Noci


Occasioni

Occasioni speciali

Cena con amici

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Tramatza (OR)

Fermentazione

Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

60 mesi in botti scolme di castagno

Formato

0,5 l

Bicchiere

Renano

Aromi

Confetture, Frutta gialla, Tostato

Resa per ettaro

70 q/ha

Tipologia vendemmia

Svolta a mano, raccolta in piccole cassette

Servire a

12 gradi

Filosofia produttiva

Vitigni autoctoni

Le nostre selezioni

Vitigni minori

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