Vini da abbinare a:
Prosciutto crudo

Si fa presto a dire prosciutto crudo. Quante tipologie ne esistono? E quanto possono essere diversi l’uno dall’altro nelle caratteristiche? Va da se che non possiamo orientarci su una sola categoria di vino. Puoi però seguire delle linee guida per rendere le cose più facili. Con un prosciutto dolce puoi abbinare un bianco aromatico come la Malvasia o leggero come il Friulano. Con un prosciutto dalla sapidità o la speziatura più pronunciata puoi scegliere un vino rosso mediamente strutturato, piuttosto giovane, fruttato e con un buon tannino. Hai ancora dubbi? Prova con un abbinamento regionale. I nostri sommelier hanno selezionato tutti i vini migliori da abbinare al prosciutto crudo. Dai un’occhiata e scegli il tuo preferito.

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