
I vini rossi mediamente strutturati
Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.
 
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Colore rosso rubino, al naso piccoli frutti rossi e nocciola, al palato si esprime con stoffa mai prepotente ma molto equilibrata. È piacevolmente tannico con un bell’equilibrio. Ha una predisposizione per un medio invecchiamento.
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Nebbiolo 100%
Rosso di Valtellina DOC
Lombardia
13,0 %
3.500 annue
							Simona SOMMELIER WSET
							Esperta di vini rossi mediamente strutturati
						
							
							Abbinamento
							Per concordanza
							
						
							
							Vitigno preferito
							Barbera
							
						
|  PrimiPizzoccheri |  CarneBolliti misti |  Piatti etniciGulash | 
|  Piatti vegetarianiFunghi | 
|  Cena con amici |  Occasioni e cene informali | 
Tirano (SO)
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
6 mesi in piccoli serbatoi di acciaio inox
0,75 l
Borgogna
Nocciola, Piccoli frutti rossi
450 m s.l.m.
80 q/ha
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Ottobre
16- 18 gradi
Vitigni autoctoni, Viticoltura eroica

Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.

Storia del Susumaniello, un vitigno pugliese molto antico, che è stato recentemente riscoperto e valorizzato.