I vini rossi mediamente strutturati
Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.
Aglianico del Vulture DOC 2018 – Tenuta i Gelsi
Aglianico del Vulture DOC 2018 – Tenuta i Gelsi
16.00€
Esaurito
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Colore rosso rubino. Al naso note di frutta rossa e di speziato, al palato fresco ed elegante, con un tannino molto piacevole. Affina per 12 mesi in anfore per il 50% della massa, mentre la restante metà in acciaio. Successivamente affina in bottiglia per altri 12 mesi. Ha una predisposizione ad un medio invecchiamento.
Spedizione
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Caratteristiche
Vitigni
Aglianico del Vulture 100%
Denominazione
Aglianico del Vulture DOC
Tipologia
Regione
Basilicata
Grado alcolico
13,5 %
Bottiglie prodotte
7.500 annue
Abbinamenti a cura di
Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati
Abbinamento
Per concordanza
Vitigno preferito
Barbera
 Salumi e formaggiGorgonzola |  PrimiGnocchi alla sorrentina |  CarneGrigliata |
Occasioni
 Pranzo in famiglia |  Occasioni e cene informali |
Altre caratteristiche
Zona di produzione
Rionero in Vulture (PZ)
Fermentazione
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
12 mesi in anfore Tava per il 50% della massa, la restante in acciaio. Successivo affinamento in bottiglia per altri 12 mesi
Formato
0,75 l
Bicchiere
Borgogna
Aromi
Frutta rossa, Speziato
Altitudine vigneto
500 m s.l.m.
Resa per ettaro
70 q/ha
Tipologia vendemmia
Svolta a mano, raccolta in piccole cassette
Epoca vendemmia
Metà ottobre
Servire a
18 gradi
Tipologia terreno
Lapilli vulcanici e argille calcaree
Sistema di allevamento
Cordone speronato bilaterale
Filosofia produttiva
Vitigni autoctoni
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