Tintilia del Molise DOC 2020 – Martarosa

15.00

Disponibilità: Esaurito

Inviami email quando disponibile

Avvisami quando torna disponibile

Tintilia del Molise DOC 2020 – Martarosa

15.00

Disponibilità: Esaurito

Inviami email quando disponibile

Rosso prodotto dal vitigno autoctono molisano Tintilia, dal colore rosso rubino. Al naso fiori freschi e frutti rossi la fanno da padroni, un sentore di macchia mediterranea riconducibile alla terra e interessanti note di evoluzione. Al palato è secco e succoso, i tannini decisi asciugano il gusto con estrema precisione lasciando spazio a una bellissima persistenza fruttata e fragrante. E’ affinato in acciaio e botti di rovere da 500 litri di primo e secondo passaggio, prima dell’immissione al consumo trascorre almeno 12 mesi in bottiglia. Ha una predisposizione ad un medio invecchiamento.

Spedizione

Spediamo i tuoi ordini entro 48 ore.
Spedizione gratuita per ordini di almeno 69,90 euro (altrimenti 6,90 euro)

Caratteristiche

Vitigni

Tintilia 100%

Denominazione

Tintilia del Molise DOC

Tipologia

Vini rossi

Regione

Molise

Grado alcolico

14,5 %

Bottiglie prodotte

3.500 annue

Abbinamenti a cura di


Simona SOMMELIER WSET
Esperta di vini rossi mediamente strutturati

Abbinamento
Per concordanza

Vitigno preferito
Barbera

AntipastiArancini siciliani
Gnocco fritto

Salumi e formaggiLardo
Formaggi alle erbe

PrimiCacio e pepe
Gnocchi
Gricia
Gnocchi alla romana
Gnocchi alla sorrentina
Lasagne alla bolognese
Tortellini in brodo
Parmigiana di melanzane
Tagliatelle al ragù bolognese

abbinamento vino carne: braciola disegnata

CarneAgnello al forno
Carpaccio di manzo
Cotechino
Spezzatino di vitello
Polpette al sugo
Ossobuco

icona piatti etnici

Piatti etniciMoussaka


Occasioni

Cena con amici

Pranzo in famiglia

Altre caratteristiche

Zona di produzione

Campomarino (CB)

Fermentazione

Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata

Affinamento

6 mesi in botte di rovere e 12 mesi in bottiglia

Formato

0,75 l

Bicchiere

Borgogna

Aromi

Frutti rossi, Macchia mediterranea

Altitudine vigneto

450 m s.l.m.

Resa per ettaro

55 q/ha

Tipologia vendemmia

Svolta a mano, raccolta in piccole cassette

Epoca vendemmia

Fine settembre

Servire a

18 gradi

Sistema di allevamento

Guyot

Filosofia produttiva

Vitigni autoctoni

Le nostre selezioni

In offerta, Vitigni minori

Potrebbero interessarti anche

Altri prodotti da questa cantina


Approfondimenti dal

Magazine

Storie, guide e racconti dal mondo del vino.

VAI AL MAGAZINE

I vini rossi mediamente strutturati

Immagina la struttura del vino come una scala. Il vino rosso mediamente strutturato, detto anche vino rosso di medio corpo, è esattamente a metà. Scopri tutte le sue caratteristiche e particolarità.

Spedizione gratuita in tutta Italia oltre 69.90€
Carrello