Come si fa il vino? Te lo spieghiamo in modo facile
Sai come si fa il vino? Leggi questa nostra spiegazione base, adatta anche ai neofiti, e approfondisci la differenza tra le diverse vinificazioni
Vermentino di Sardegna DOC 2019 – Pili
9.90€
Disponibilità: Disponibile
Vermentino di Sardegna DOC 2019 – Pili
9.90€
Disponibilità: Disponibile
Bianco minerale, equilibrato, coltivato nella tenuta Sa Misa di Soleminis. E’ caratterizzato da un marcato profumo floreale e da un finale dolce e delicato. Ha inoltre una buona predisposizione ad un invecchiamento di 2/3 anni.
Spedizione
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Caratteristiche
Vitigni
Vermentino 100%
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Tipologia
Regione
Sardegna
Grado alcolico
13,5 %
Bottiglie prodotte
30.000 annue
Abbinamenti a cura di
Miriam SOMMELIER SIS
Esperta di vini bianchi strutturati
Abbinamento
Per contrapposizione
Vitigno preferito
Pecorino
 AntipastiAlici marinate |  Salumi e formaggiFormaggi freschi |  PrimiCarbonara |
 PesceBranzino |  Piatti etniciCous cous |  Piatti vegetarianiCarciofi |
 PizzePizza al tonno |
Occasioni
 Cena con amici |  Un bicchiere al giorno |
Altre caratteristiche
Zona di produzione
Soleminis (CA)
Fermentazione
Svolta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento
3 mesi in bottiglia
Formato
0,75 l
Bicchiere
Tulipano
Aromi
Biancospino, Frutta gialla, Ginestra, Pesca
Altitudine vigneto
220 m s.l.m.
Resa per ettaro
60 q/ha
Densità impianto (ceppi per ettaro)
5500
Epoca vendemmia
Inizio settembre
Servire a
12 gradi
Tipologia terreno
A medio impasto
Sistema di allevamento
Guyot
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